El Restaurante La Lantana se encuentra junto a la piscina y ofrece desde cenas romanticas al aire libre, teniendo como escenario las hemosas aguas del Pacifico, hasta desayunos y comidas bajo el tejado o las pergolas que dejan pasar calidos rayos de sol.

La Lantana abre todos los días a las 7:30AM  con un extenso menú de desayuno con los platillos favoritos de todos, como suaves panqueques, huevos frescos de granja, o una canasta con croissants calientes.

Al mediodía, La Lantana ofrece dos menús que de acuerdo a su apetito puede seleccionar: uno de comidas ligeras con una selección de ensaladas, sándwiches y sopas, o el segundo con ricos platillos tradicionales mexicanos o internacionales.

A medida que el sol se pone sobre el Pacífico, La Lantana se transforma de un restaurante casual con piscina, a uno romantico y sutil a la luz de las velas, con un menú innovador pero que conserva y refleja lo mejor de nuestra región. 

Para relajarse antes de la cena se le recomienda disfrutar de una copa en el bar de La Lantana o degustarla en el area de las Camas Careyes, frente al mar, mientras aprecia el hermoso atardecer o la tenue y delicada luz de la luna deslizandose sobre el oéano.